Pita od jagoda je omiljeno jelo svih generacija/starih i mladih/.Jednostavna i brza priprema!!!!Za tijesto je potrebno:25 dkg brasna. 20 dkg secera. 25 dkg maslaca ili 20 dkg masti. 1 vanilija secer. 1 prasak za pecivo. prstohvat soli. 2 jaja cijela, pola kg jagoda i pola litre slatkog vrhnja.
Priprema: stuci jaja sa secerom-dodati ih u brasno,staviti maslac i ostale sastojke i dobro zamijesati.Neka tijesto odstoji oko pola sata.Razvuci tijesto u velicinu tepsije/lijepo je ako je okrugla/.Tijesto na krajevima podignut.Staviti peci oko pola sata na 180 stupnjeva.Gotovo tijesto ohladiti.Sada ga napunimo s tucenim slagom ,na slag stavite oko pola kg. ociscenih i zasecerenih jagoda.Ohladiti i posluziti.
Nema komentara:
Objavi komentar