Tikvice su zdrava,niskokaloricna i ukusom neutralna hrana.Mozemo je spremati na milijun mylih nacina!! Tikvice kao Zagrebacki odrezak.Potrebno nam je : 1 kg tikvica,25 dkg mekog sira ili mozzarele,29 dkg presene sunke/ako ste vegetarijanac sunku preskocite/,2 jaja,2 dcl mlijeka,malo soli!!,ulje za przenje,1/3 kg. krusnih mrvica
Najbolje je prziti na lagano u velikoj kolicini ulja.
Priprema.Tikvice oprati ,izdubiti i puniti smijesom napravljenom os izribanog sira,usitnjene sunke ,soli i 1 jaja!!Tako pripremljene tikvice/neka tikvice budu male i mlade inace uzmite polovice umijesto cijele/,staviti najprije u brasno pa u razmuceno jaje i zatim u prezlu!.Ako imate fritezu sad je upotrebite ako ne onda u duboku posudu stavite ulje ,ugrijte ga dobro i zatim smanjite temperaturu na minimum jer se tikvice treba prziti oko 20 min. da omeksaju!!.
Nema komentara:
Objavi komentar