Voće i povrće: glavna jela: "Bakalar u bijelom vinu s bademima
SASTOJCI
600 g smrznutog fileta bakalara
100 ml bijelog vina
20 g badema
3 režnja
češnjaka
2-3 listića
kadulje
1 žličica
gustina
limunov sok
sol
papar
kajenski papar
maslinovo ulje
POSTUPAK
1. Bakalar odmrznite, narežite filete po pola te nasolite i popaprite.
2. Češnjak sitno nasjeckajte.
3. Bademe uronite u kipuću vodu na minutu. Izvadite ih iz vode i odstranite im kožicu. Osušite ih i narežite na listiće.
4. Zagrijte 2-3 žlice maslinovog ulja i na tome popržite bademe i češnjak do zlatne boje.
5. Pomoću šupljikave žlice izvadite bademe i češnjak iz ulja te ih ostavite sa strane.
6. Položite bakalar na ulje i pržite s obje strane dok ne promjeni boju.
7. Vino izmiješajte sa žličicom gustina i malo limunovog soka te time podlijevajte bakalar.
8. Vratite bademe i češnjak u posudu s bakalarom.
9. Dodajte i listiće kadulje te vrlo malo kajenskog papra.
10. Posudu u kojoj kuhate povremeno protresite da se svi sastojci prožmu.
11. Kada vino prokuha smanjite vatru i kuhajte još nekih desetak minuta.
12. Kuhani bakalar posipajte sjeckanim peršinom."
četvrtak, 11. rujna 2008.
Voće i povrće: Prvo kulinarsko natjecanje - krumpir
Voće i povrće: Prvo kulinarsko natjecanje - krumpir: "SASTOJCI
4 krumpira(ne prevelika i približno iste veličine)
100 g luka
50 g pancete
4 kriške sira ementalera
kajenski papar
sol
maslinovo ulje
aluminijska folija
POSTUPAK
1. Krumpire ogulite, operite i osušite.
2. Svaki krumpir po dužini zarežite vodoravnim rezovima tako da pri dnu ostane spojen.
3. Luk i pancetu sitno nasjeckajte (ja sam ih nasjeckala u električnoj sjeckalici).
4. Pripremljenom smjesom od luka i pancete pomoću noža punite proreze na krumpiru.
5. Krumpir još malo posolite ovisno o slanoći pancete.
6. Aluminijsku foliju izrežite na 4 kvadrata te svaki premažite maslinovim uljem.
7. Stavite krumpire na foliju i svaki dobro zamotajte.
Pecite krumpire u foliji u dobro zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena.
8. Ementaler izrežite na trakice.
9. Izvadite krumpir iz pećnice. Na foliji zarežite križ i rastvorite je.
10. Obložite svaki krumpir trakicama sira i posipajte s malo kajenskog papra.
11. Vratite krumpire u pećnicu na još desetak minuta da se sir zapeče.
NAPOMENA
Ovaj recept je preuzet iz Enciklopedije mediteranske kuhinje 10 „Povrće i prilozi“ ali je doživio par m"
4 krumpira(ne prevelika i približno iste veličine)
100 g luka
50 g pancete
4 kriške sira ementalera
kajenski papar
sol
maslinovo ulje
aluminijska folija
POSTUPAK
1. Krumpire ogulite, operite i osušite.
2. Svaki krumpir po dužini zarežite vodoravnim rezovima tako da pri dnu ostane spojen.
3. Luk i pancetu sitno nasjeckajte (ja sam ih nasjeckala u električnoj sjeckalici).
4. Pripremljenom smjesom od luka i pancete pomoću noža punite proreze na krumpiru.
5. Krumpir još malo posolite ovisno o slanoći pancete.
6. Aluminijsku foliju izrežite na 4 kvadrata te svaki premažite maslinovim uljem.
7. Stavite krumpire na foliju i svaki dobro zamotajte.
Pecite krumpire u foliji u dobro zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena.
8. Ementaler izrežite na trakice.
9. Izvadite krumpir iz pećnice. Na foliji zarežite križ i rastvorite je.
10. Obložite svaki krumpir trakicama sira i posipajte s malo kajenskog papra.
11. Vratite krumpire u pećnicu na još desetak minuta da se sir zapeče.
NAPOMENA
Ovaj recept je preuzet iz Enciklopedije mediteranske kuhinje 10 „Povrće i prilozi“ ali je doživio par m"
nedjelja, 7. rujna 2008.
IN MEMORIAM DINO DVORNIK
DINO DVORNIK 1964-2008
Datum rođenja: 20. kolovoza 1964.
Mjesto rođenja: Split
Glumio je u seriji "Naše malo misto" a nakon toga u jos nekoliko dječjih filmova i serija. Pohađao je muzičku školu od koje je kasnije odustao. Sa 17 godina sa bratom Dejanom osniva band "Kineski zid". Sa tim bandom snima ploču koja je bila prva funky ploča u hrvatskoj diskografiji. 1988. godine Dino je debitirao na Zagreb-festu sa pjesmom "Tebi pripadam" i osvojio nagradu za najboljeg debitanta. 1996. godine osvaja Porina za pjesmu "Afrika. 1997. godine dobiva Porina za album "Enfant terrible". 1998. godine dobiva Porina za album "Vidi ove pisme" kao najbolji kompilacijski album.
Oženio se sa Danijelom Kuljiš s kojom ima kćer Ellu Dvornik. Početkom devedesetih imao je velikih problema sa drogom.
U 45. godini života dana 7. rujna 2008. godine oko podneva je iznenada preminuo u svome stanu u Splitu. Više...
Kreativni nered
Priroda i društvo
Enfant Terrible
1. Ella
2. Jebe mi se
3. Điha, điha
4. Fjaka
5. Peti element
6. Žigolo
7. Africa
8. Noćas
9. Najviše kriv sam ja
10. Bye, bye
11. Gad
12. Male noćne orgulje na plin
13. La baraka blues
14. Libido
Big Mamma
1. Što volim dan kad je bezbrižan
2. Plastika
3. Stojadin
4. Ti si ta
5. Cvita
6. Big mamma
7. To mi radi
8. Ča, ča, ča
9. Stroga teta
10. Vjenčanje
Svicky
1. Ritam moj
2. Mala je avion
3. Ljubav osjećam
4. Telefon
5. Probaj sve
6. Ne znam kome pripadam
7. Karamba
8. Ne okreći se sine
9. Život moj
10. Sve što imam to si ti
Datum rođenja: 20. kolovoza 1964.
Mjesto rođenja: Split
Biografija
Dino Dvornik je poznati hrvatski pjevač, kršten pod imenom Miljenko Dvornik, sin poznatog hrvatskog glumca Borisa Dvornika.Glumio je u seriji "Naše malo misto" a nakon toga u jos nekoliko dječjih filmova i serija. Pohađao je muzičku školu od koje je kasnije odustao. Sa 17 godina sa bratom Dejanom osniva band "Kineski zid". Sa tim bandom snima ploču koja je bila prva funky ploča u hrvatskoj diskografiji. 1988. godine Dino je debitirao na Zagreb-festu sa pjesmom "Tebi pripadam" i osvojio nagradu za najboljeg debitanta. 1996. godine osvaja Porina za pjesmu "Afrika. 1997. godine dobiva Porina za album "Enfant terrible". 1998. godine dobiva Porina za album "Vidi ove pisme" kao najbolji kompilacijski album.
Oženio se sa Danijelom Kuljiš s kojom ima kćer Ellu Dvornik. Početkom devedesetih imao je velikih problema sa drogom.
U 45. godini života dana 7. rujna 2008. godine oko podneva je iznenada preminuo u svome stanu u Splitu. Više...
Albumi
Dino DvornikKreativni nered
Priroda i društvo
Enfant Terrible
1. Ella
2. Jebe mi se
3. Điha, điha
4. Fjaka
5. Peti element
6. Žigolo
7. Africa
8. Noćas
9. Najviše kriv sam ja
10. Bye, bye
11. Gad
12. Male noćne orgulje na plin
13. La baraka blues
14. Libido
Big Mamma
1. Što volim dan kad je bezbrižan
2. Plastika
3. Stojadin
4. Ti si ta
5. Cvita
6. Big mamma
7. To mi radi
8. Ča, ča, ča
9. Stroga teta
10. Vjenčanje
Svicky
1. Ritam moj
2. Mala je avion
3. Ljubav osjećam
4. Telefon
5. Probaj sve
6. Ne znam kome pripadam
7. Karamba
8. Ne okreći se sine
9. Život moj
10. Sve što imam to si ti
Preminuo Dino Dvornik - Dnevnik.hr
Preminuo Dino Dvornik - Dnevnik.hr: "Preminuo Dino Dvornik
Zagreb, 07.09.2008., 14:00 | Dnevnik.hr
Pod još nepoznatim okolnostima preminuo je pjevač Dino Dvornik u 45. godini života danas u prijepodnevnim satima u Zagrebu.
Dino Dvornik
Dino Dvornik
Tužnu vijest potvrdio nam je njegov brat Dean.
'Prije par mjeseci izgubio sam ćaću, sad i brata, a šta da vam kažem', rekao je vidno šokirani Dean.
Dino Dvornik, hrvatski pjevač, pohađao je muzičku školu od koje je odustao. Sa 17 godina s bratom Dejanom osniva band 'Kineski zid' s kojim snima album - prvu funky ploču u Hrvatskoj.
1988. godine debitirao je na Zagreb-festu sa pjesmom 'Tebi pripadam' i osvojio nagradu za najboljeg debitanta.
1996. godine osvojio je Porina za pjesmu 'Afrika'.
1997. godine dobiva Porina za album 'Enfant terrible', a 1998. dobiva Porina za album 'Vidi ove pisme' kao najbolji kompilacijski album,a tijekom života okušao se i u glumačkim vodama.
U kolovozu 1989. godine oženio se sa Danijelom Kuljiš s kojom ima kćer Elu."
Zagreb, 07.09.2008., 14:00 | Dnevnik.hr
Pod još nepoznatim okolnostima preminuo je pjevač Dino Dvornik u 45. godini života danas u prijepodnevnim satima u Zagrebu.
Dino Dvornik
Dino Dvornik
Tužnu vijest potvrdio nam je njegov brat Dean.
'Prije par mjeseci izgubio sam ćaću, sad i brata, a šta da vam kažem', rekao je vidno šokirani Dean.
Dino Dvornik, hrvatski pjevač, pohađao je muzičku školu od koje je odustao. Sa 17 godina s bratom Dejanom osniva band 'Kineski zid' s kojim snima album - prvu funky ploču u Hrvatskoj.
1988. godine debitirao je na Zagreb-festu sa pjesmom 'Tebi pripadam' i osvojio nagradu za najboljeg debitanta.
1996. godine osvojio je Porina za pjesmu 'Afrika'.
1997. godine dobiva Porina za album 'Enfant terrible', a 1998. dobiva Porina za album 'Vidi ove pisme' kao najbolji kompilacijski album,a tijekom života okušao se i u glumačkim vodama.
U kolovozu 1989. godine oženio se sa Danijelom Kuljiš s kojom ima kćer Elu."
Pretplati se na:
Postovi (Atom)
Popularni postovi
-
Kinder Lada cake This is very easy to bake cake,its made with soft chocolate biscuit ,bananas and cream of kinder lada cream! Kids love...
-
E pa ovaj sam recept pitala godinama svih koje sam poznavala,al nitko da shvati koji to ja bosanski kolac zelim radit i sad slucajno nadjoh ...
-
evo uzivajte u samom pogledu,predivno OCITO JE MOJE VRIJEME PROSLO,SAD MOGU UZIVATI U VRIJEDNIM RUCICAMA MOJE PREDIVNE DJECE...EVO BOZICNIH ...
-
to sto su igraci pali je zbog jake tramontane an moru ,tog dana Mislim da netrebam pisat recept za ovu svima poznatu tortu! Ako nekom treba ...
-
Ovo je izgleda vikend od kolaca,kako smo tortu popapali,u dva zalogaja to sam za sutra napravila cokoladne kocke...recept je jednostavan a ...
-
U mojoj kuhinji,moram to priznat,nema nekih velikih iznenadjenja! Najcesce se drzim onog sto sam jos od bake naucila! Za ovaj vikend sam se ...
-
najteze mi je smislit sto za rucak,a pogotovo sta moji unuci nevole zeleno,nece jest ni mnostvo tradicionalne dalmatinske hrane al evo laza...
-
moram priznat da sam ja veceras sve sastojke samlila,jer mi se nije sjeckalo,iako je neusporedivo bolja kad se sve sasjecka,i decki vole kad...
-
Ja vec godinama ne mogu zamisliti zivot bez naocala.Nama koji smo navikli na nosenje naocala ,a i koji bas i ne vidimo bez njih jako je vazn...
-
ovo je ispeceni prvi nadijev,kad se ohladi staviti vanilija kremu biskvit je od keksa ,maslaca ,ulja i mljevenog maka Svima preporucam ovu ...