Sto duze stoje to su ukusniji i tope se u ustima
Malo novcica i malo dobre volje i imat cete super kekse bez aditiva i konzervansa
Tako jednostavni za napravit a jako ukusniPrhi keksi-tradicionalni Dalmatinski
Potrebno je:
- 1 kg brasna tip 500 ili 550
- 1/2 kg. maslaca ili margarina ili mijesano/moze i domaca mast/
- 5 kom zumanjaca i jedno cijelo jaje
- 10 zlica secera
- 1 zlicica morske soli
- 1 prasak za pecivo
- vanilija secer
- 100 grama cokolade za kuhanje
- tuci zumanjca isecer i cijelo jaje
- dodati maslac i dalje tuci
- u brasno zamijesati prasak za pecivo,sol i vanilij secer
- smijesu od brasna dodavati u jaja i maslac koliko god moze upiti
- mozete u pocetku sve raditi mikserom a na kraju dobro razraditi rukama
- tijesto s lazanjurom razvuci .Ne pretanko,boljje oko 1 cm debljine i raditi oblike po zelji
- peci u ugrijanoj pecnici na 150-160 stupnjeva
- keksi su gotovi kad dobiju blago zutu boju!
- Ukrasiti rastopljenom cokoladom ili spajati s mermeladom!
Nema komentara:
Objavi komentar