COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl	vode
25 dkg	šećera
16 dkg	čokolade
16 dkg	mljevenih orasa
7	žumanjaka
3 žl	prezli
2 žl	ruma
1	prašak za pecivo
7	bjelanjaka
fil
2	jaja
10 dkg	šećera u prahu
4 rebra	čokolade
20 dkg	margarina
glazura
10 dkg	čokolade Priprema u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin gore glazura od čokolade