RECEPT ZA MLIJECNE BUBLJICE
SASTOJCI:
1.500 Gr brasna za dizana tijesta
2.žlicica soli
3.zlicica šecera
4.1.5 dcl ulja
5.2 vrecice suhog kvasca il kocka svjezega
6.2 dcl ugrijano vrhnje za kuhanje
7.mlake vode i brasna i ulja po potrebi
IZRADA:
Radimo sve kao i kruh..prvo brasno i suhi sastojci..izmjesati i u smjesu dodati toplo vrhnje i ulje.
Sve dobro razraditi i tjesto treba biti mekano.
Ostaviti na toplo da se dize oko sat vremena..premjesiti i jos pola sata dizati zatim premjesiti i raditi oblike po zelji..od bublice do kiflića.
Ugrijati pecnicu na 100stupnjeva..bublice poslozit na masni papir..pisut po zelji il samo premazat uljem staviti u pecnicu oko pola sata na 100 stupnjeva...zatim pojacati pecnicu na 200 stupnjeva i nakon pola sata pecenja imate predivno mljecno pecivo..moze se jesti i dva dana..sasma je meko..a ujutro unucadi za skolu nema boljeg.
Nema komentara:
Objavi komentar