KUGOF OD MRKVE I JABUKE

Ovo je prijedlog za zdravi i brzi kolac od mrkve i jabuke.
Dijeca ga rado jedu i na taj nacin im obogatimo prehranu i mrkvom koju vecina dijece odbija.

Sastojci/za 4 osobe/

2 cijela jaja
1 salica ulja
1 salica secera
2 salice brasna
1 vanilij secer
1 prasak za pecivo
malo cimeta u prahu
3 velike naribane mrkve
2 naribane jabuke
1 korica od limuna
malo soli

Priprema
tuci jaja s secerom,dodati ulje
malo mijesati i dodati naribanu mrkvu i jabuku
posuti vanilija secerom i cimetom
sad dodati brasno pomijesano s praskom za pecivo i soli.
Smijesu preliti u zamasceni kalup za tortu ili po zelji.
Peci oko 40 min na 180 stupnjeva.
Ispeceno preliti glazurom od cokolade ili samo posuti staub secerom.

Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

Njoki od špinata

Njoki od špinata


Sastojci

1kg skuhanog špinata
1 kg brasna glatkog
3 cijela jaja
100 grama masla
zlicica soli

Priprema


Spinat ocistiti,oprati i skuhati u slanoj vodi.
Procijediti i propasirati .
U ovecu posudu usuti brasno,posoliti ga,promijesati.
Dodati pasirani špinat,maslo i jaja.
Sad sve mijesati dok ne dobijemo tijesto koje se ne lijepi za podlogu!!
Ako je potrebno dodati brasna.
njoke dalje raditi kao i od kumpira!
Posluziti ih sa bolonjezom ili sa umakom od sira!!

Proljece je doslo s malim zakasnjenjem al je tu i stol se ponovno zeleni od darova prirode!


Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!