KOLAC OD JOGURTA

Moji ukucani vole lagane kolace i jednostavne..ovaj je drag svima lagan i prozracan..jogurta puno..malo brasna jaja secera i kakao i mirisa..divota

SASTOJCI

1.6 jaja

2.12 zlica jusnih secera

3.12 zluca jusnih glatkog brasna

4.4 jusne zlice kokos brasna

5.6 jusnih zlica ulja

6.malo soli

7.secer vanilij 2 kom

8.prasak za pecivo

9.1 litra tekuceg jogurta

10.2 jusne zlice kakao praha

11.instant miris badema

12.2 jusne zlice mermelade po zelji

13.2 stangice cokolade za kuhanje

14.malo mlijeka

15.malo praha kurkume

PRIPREMA:

Rucno prvo napraviti tamni biskvit od  3 jaja/klasicni biskvit/..u koji dodamo i namoceno kokosovo brasno...smjesu rucno mjesamo i izlijemo u škrovadu na namazani masni papir.

Stavimo peci na 200 oko 15 min a pecnica nek je zagrijana.

Dok se tamni beskvit pece pripremimo smjesu od 1litre jogurta..3 jaja tucemo sa 6 zlica šecera..dodamo miris i vanilij šecer plus kurkume po zelji..mjesamo rucno..u smjedu ulijemo litru jogurta..promjesamo i dodamo 6 prepunih jušnih zlica mekog brasna u koje smo umjesali prasak za pecivo.

Nakon 15 min pecenja izvadimo tamni biskvit..premazemo ga mermeladom i prelijemo jogurt smjesom i vratimo jos 15 min peci.

Peceno izvadimo..ukrasimo po zelji i ohladeno rezemo i posluzimo!

Gibanica od starog kruha

Ovdje nema nikakve mudrolije ni tezine u izradi ,a koliko ce te imat gibanice ovisi o tome koliko.Vam je u kuci ostalo staroga kruha..ja sam ovo radila od pola francuza i to sve i korica i pupa na sitno izrezano!

SASTOJCI:

1.Suhi kruh

2.čaša jogurta +pola čase ulja za namakat kruh

3.časa kiselog vrhnja

4.časa svježeg sira

5.sitno nasjeckana panceta il slicno

6.malo soli,cevene mljevene paprike i papra po želji!

7.prasak za pecivo

PRIPREMA:

Stari kruh izrezat sto sitnije..malo posolit i prelit jogurtom  i uljem da omeksa.

U međuvremenu stuci jaja..dodati u smjesu svjezi sir,kiselo vrhnje,zacine i sve dobro izmjesati.

U cijelu smjesu sad umjesati kruh koji se topio i omeksao ..mjesati po potrebi jos zacina i prasak za pecivo na kraju.

Pecnicu ugrijat na 200 celzija i smjesu preliti u zamasćenu posudu oblila po želji,staviti pevi oko 45 min

USLAST ..jako.je gibanica ukusna i vruca i topla i hladna

KRAFNE IZ PEČINICE

TJESTENINA S TUNOM I RAJCICOM

Ako nikako neznate sto brzo i lijepo skuhati za svoje najdraze,preporucam brz i zdrav rucak

SASTOJCI

1.400 gr tjestenine fussili il slicne

2.konzerva 200gr tunjevune komadi

3.pola litre pasata od rajcica

4.2 glavice crvenog luka

5.3 do 4 česnja česnjaka

6.1 dcl maslinova ulja

7.zacini po zelji lovor il ruzmarin il slicno

PRIPREMA:

1.Isjeckani crveni i bijeli luk stavit na toplo ulje i posolit

2.mjesat dok ne omeksa i dodat pola litre pasata od rajcica..kuhati na lagano oko 20 min

3.u smjesu po potrebi dodati soli i secera i nek lagano kuha

4.u posudu uskuhat slanu vodu i skuhat al dente 400gr fussila..procjedit ih i zalit s malo maslinova ulja

SERVIRANJE:

Na tanjur stsviti tjesteninu..na vrh umak od tune..po zelji ribani parmezan i crni papar.

Priloh salata..leso blitva il leso kupus

USLAST

🍷🍾

Mlijecno pecivo-puter pecivo

Noc je ..kuca utihnula ,a ja ugledala pecivo na fejsicu i sto cu drugo no poceti mjesiti moje poznate mlijecne bubljice..brzo..jednostavno..jeftino i jako ukusno

RECEPT ZA MLIJECNE BUBLJICE

SASTOJCI:

1.500 Gr brasna za dizana tijesta

2.žlicica soli

3.zlicica šecera

4.1.5 dcl ulja

5.2 vrecice suhog kvasca il kocka svjezega

6.2 dcl ugrijano vrhnje za kuhanje

7.mlake vode i brasna i ulja po potrebi

IZRADA:

Radimo sve kao i kruh..prvo brasno i suhi sastojci..izmjesati i u smjesu dodati toplo vrhnje i ulje.

Sve dobro razraditi i tjesto treba biti mekano.

Ostaviti na toplo da se dize oko sat vremena..premjesiti i jos pola sata dizati zatim premjesiti i raditi oblike po zelji..od bublice do kiflića.

Ugrijati pecnicu na 100stupnjeva..bublice poslozit na masni papir..pisut po zelji il samo premazat uljem staviti u pecnicu oko pola sata na 100 stupnjeva...zatim pojacati pecnicu na 200 stupnjeva i nakon pola sata pecenja imate predivno mljecno pecivo..moze se jesti i dva dana..sasma je meko..a ujutro unucadi za skolu nema boljeg.