Muffins od jabuke/recept moje kcerke Cuki/

Kao prava ponosna majka,danas cu s vama podijeliti ovaj super recept za Muffinse od jabuka!!

Vrijeme pripreme	45 min

Sastojci

muffins
200 g	glatkog brašna
250 g	naribane jabuke (granny smith ili neke druge malo kiselkastije)
100 g	šećera
1 velika žlica	griza
2	jaja
50 ml	ulja
50 ml	mlijeka
1 puna žličića	sode bikarbone
1 žličica	vanilin šećera
2 žličice	naribanog đumbira
2 žličice	cimeta
20 g	oraha i badema
	sol

Priprema

1. Jabuke naribajte te im dodajte dvije žličice cimeta, dvije žličice naribanog đumbira i jednu veliku žlicu griza. Sve dobro izmiješajte.
2. U drugoj posudi pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
3. Jajima dodajte ulje, mlijeko,prstohvat soli te naribane jabuke.
4. Sve još malo miješajte te postupno dodajite brašno i žličicu sode bikarbone.
5. Orahe i bademe grubo sameljite (da vam ostanu i malo veći komadi) te ih lagano umiješajte u smijesu s jabukama.
6. Smijesu raspodijelite u kalup za muffinse koji ste predhodno obložili papirnatim košaricama. Svaku košaricu napunite do 3/4.
7. Pecite muffinse u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.