Palacinke s tikvicama

 Vrijeme je kad je kod nas ponuda tikvica obilata.
Svi znamo kako su tikvice zdravo i lagano jelo no cesto ih dijeca odbijaju jesti pa zato big vam predlozila ovaj recept za palacinke s tikvicama.
Ovo jelo moze ujedno bit i zamijena za glavno jelo.

Sastojci:
* 2 srednje tikvice (oko 70 dkg)* 2 žlice sjeckanog crvenog luka* 2 velika jaja, lagano tuci* 6 - 8 žlica brašna  ( dodati više, jer tikvice su vrlo vlažne)* 1 žličica praška za pecivo* 1 čajna žličica soli morske* 1 / 2 žličice svježe mljevenog crnog papra*  par zlica biljnog ulja 
Priprema:
Naribati tikvice u zdjelu koristeći  ribež

. Odmah umiješajte u luk i jaja. Umiješajte 6  zlica brašna, prašak za pecivo, sol i papar. (Ako je tijesto dob previše rijetko, dodajte preostale 2 žlice brašna.)
Dalje postupajte kao s klasicnim palacinkama. Poslužite vruće.


Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

Japanske tikvice-kao prilog

Your Ad Here

Japanske tikvice,kao sto vidite na slici to su one s bodljikama!
Ja osobno isam posebni ljubitelj ovih tikvica al kako u mom vrtu rastu ko lude i svi kazu da su jako zdrave gledam ih pripremati sto cesce!
Osobina im je da nemaju neki odredjeni okus pa rado preuzimaju okus hrane s kojom se pripremaju!
jako su ukusne pripremljene s drugim aromaticnijim povrcem ili pecene s komadom mesa!

Ako ih zelimo kao prilog glavnom jelu mozemo ih pripremiti na slijedeci nacin!

Tikvice/japanske/ u sporom kuhacu

tikvice ogulite
narezite na ploske/kao brod//
dodajte 2 crvena luka/cijela/
2 komada kumpira /narezati/
2 zlice maslinovog ulja
Na toplo ulje poslazite sastojke
dodajte malo vode
poklopite

nek lagano kuha oko pola sata
kazaljka na poklopcu nek bude na granici s crvenim
Kad je omeksalo dodati nasjeckani persin i cesnjak!
Lijepo je i hladno!
Posluzite uz meso ili ribu!

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!