Chocolate and figs rolls

You need:

1. 1 kg dried figs/milled figs/
2. 250 gram brown sugar with vanilla
3. 1 lemon/juice/
4. black chocolate
5. 250 gram butter
6. 250 gram milled “petite beurre” biscuits
7. lass of water

Prepare:

* put water in pot,add sugar and lemon juice
* cook it for 25 min. and you will have syrup
* add figs,milled biscuit and mix it for 5 min.
* turn out fire and add butter, mix well
* when all became cold make rolls on oil paper
* put it on cold place for 1-2 days
* cut it in small parts/as you can see on my photo/"

Cokioladni muffinsi i mini muffins

mini cokoladni muffins,tope se u ustima,idealni za mali brzi uzitak!!!


Mali Cokoladni muffins/mafinsi/

Potrebno je/za oko 35 kom/

1. 5 cijelih jaja
2. 2 vanilij secera
3. 4 velike zlice kakaa u prahu
4. 10 zlica secera
5. korica 1 narance
6. sok jedne narance
7. 10 velikih zlica brasna
8. 1 prasak za pecivo
9. 20 dkg maslaca omeksalog
   

Kod pripreme paziti da smijesa ne bude pregusta..treba znati da ovisno o velicini jaja treba dodati malo mlijeka da smijesa bude zitka!!!

Priprema

• Zamijesati jaja s secerom,vanilij secerom,malo soli,koricom od narance i sokom
• dodati kakao i brasno izmijesano s praskom za pecivo
  
• zatim dodati omeksali maslac
• sve rucno mijesati /ja osobno nikad ne upotrebljavam mikser vec metlicu /
• dobivenu zitku smijesu stavljati u gotove kosarice,ovaj put male za muffinse
• u svaku kosaricu 1 zlicica smijese
• ugrijati pecnicu na 160 stupnjeva i peci muffinse oko 30 min

USLAST!!!UZIVAT CETE_TOPE SE U USTIMA!!!!

JAFFA TORTA-novogodisnja torta

cokolada ,naranca i puno oraha,mljac...tko to ne voli???


ČOKOLADNA NOVOGODISNJA TORTA

JAFFA TORTA---rapsodija okusa narance i cokolade

SASTOJCI za biskvit:

1. 5 cijelih jaja
2. 5 velikih zlica secera
3. naribana narancina korica
4. sok jedne narance
5. 20 dkg mljevenih oraha
6. 1/2 dcl sherry brendy/maraska liker/
7. malo soli
8. prasak za pecivo
9. 2 jusne zlice brasna
10. 1 DCL ULJA
    

SASTOJCI za kremu

1. 250 grama cokolade za kuhanje
2. 1 lit mlijeka
3. 2 vanilija secera
4. 4 jaja
5. 4 zlice brasna
6. 200 grama maslaca
7. korica jedne narance
8. 100 grama oraha naribanog
9. 5 jusnih zlica smedjeg secera
   

SASTOJCI za ukrasavanje

1. saka polovica oraha
2. 100 grama zele bombona
3. krupno naribana cokolada za kuhanje
4. 2-3 narance za sok kojim natopimo biskvit

PRIPREMA

BISKVIT

BISKVIT IZRADITI KAO STANDARDNI.dAKLE NAJPRIJE UMIJESATI JAJA I SECER,POSTUPNO DODAVATI OSTALE SASTOJKE.Gotovu smijesu staviti u namasceni kalup,peci oko 40 min na 170 stupnjeva.

KREMA,priprema

Zakuhati mlijeko ,dodati cokoladu,kad se cokolada rastopi dodati secer i mirise.
Napose tuci jaja i brasno te ih dodati u zagrijanu smijesu,lagano mijesati i dodati na kraju orahe.
kremu ohladiti i u ohladjenu dodati tuceni maslac.

Ohladjeni biskvit natopiti sokom od narance,puniti kremom,ukrasiti po zelji.

Dobar tek Vam od srca zeli Silvana.

BUHTLE sa Čokoladom